天才少年味吉阳一继承了他亡父创办的大众口味餐馆“日之出食堂”，每天和母亲一起打理着店内的业务，虽然还只是个国中生的他对钻研烹饪技术却有着非常浓厚的兴趣，在机缘巧合下他被“味皇”料理会的总帅——人称“味皇”的村田源二郎看中，并由此开始了他和世界各地名厨美味对决的味道探究之旅。